【あさイチ】ステーキのミディアムレアのレシピ!湯煎で家庭でできる

2018年11月22日放送の「あさイチ」
JAPA-NAVIは三重・伊賀

ステーキのミディアムレアのレシピの紹介!

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自宅でできるステーキのミディアムレアのレシピ

『材料』
ステーキ肉

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耐熱性のジッパー付き密閉袋

『作り方』
1.肉をジッパー袋に入れて湯煎する

2.60度のお湯で30分(火は止める)

3.温度が下がってきたらお湯を足す

4.両面を強火で15秒~20秒焼いてできあがり

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