【ケンミンショー】じゃこ天の炊き込みのレシピ!愛媛県の炊き込みご飯

じゃこ天の炊き込みご飯

2018年11月22日放送の「秘密のケンミンSHOW」

パカっと開けたら驚いた!
炊きたて!日本全国秋の炊き込みご飯祭り!

ここでは愛媛県民の炊き込みご飯
じゃこ天の炊き込みご飯のレシピの紹介!

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愛媛県民の炊き込みご飯

愛媛県民の炊き込みご飯は、
「じゃこ天の炊き込みご飯」。

じゃこ天とは、新鮮な小魚を
まるごとすりつぶし
四角く整形して揚げた食べ物。

だしがよく出るそうです。

カルシウムがとれるので、
子どもには最高のタンパク源
とのこと。



じゃこ天の炊き込みご飯のレシピ

じゃこ天の炊き込みご飯

【じゃこ天の炊き込みご飯のレシピ】

『材料』

じゃこ天

お米

甘口しょう油

ごぼう

にんじん

里芋

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『作り方』
1.じゃこ天を食べやすい大きさに
カットする。

2.炊飯器に洗ったお米を入れ
甘口しょう油と砂糖、水を加える。

3.ごぼう、にんじん、里芋を加える。。

4.①のじゃこ天を大量に入れて炊飯。

5.炊き上がったらできあがり!

じゃこ天からだしが出るので
だしは必要ないのだそうです。



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