【世界一受けたい授業】バルサミコソースのレシピ!サラダに!マクロビ

2018年11月24日放送の「世界一受けたい授業」

マドンナの専属シェフ直伝!
西邨マユミ先生の
10日で体が変わるマクロビ食事法!

ここではバルサミコソースのレシピの紹介!

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マクロビ食事法

西邨マユミ先生は
マドンナのパーソナルシェフを
10年務めました。

バルサミコソースのレシピ

『材料』
バルサミコ酢→120ml

メープルシロップ→大さじ2

『作り方』
1.バルサミコ酢を厚手の鍋に入れて
弱めの中火にかけ、分量が半分ぐらいになるまで
 かき混ぜながら煮詰める。

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2.火からおろしてメープルシロップを加え、
軽くかき混ぜる。
 

粗熱が取れたら容器に移し冷蔵庫で保存します。



サラダなどにかけていただきます。

番組では雑穀サラダにかけていました。



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