【何を食べればいいですか】高血糖改善にオクラ茶のレシピ・作り方!斉藤こず恵が体重も減る

オクラ、おくら

2018年11月26日放送の
「こんな私は何を食べればいいですか?」

ここでは高血糖改善にオクラ茶を紹介!

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高血糖にオクラ

高血糖とは、糖質の多い食事を
たくさん食べることによって、
血液中の糖分が増えすぎた状態。

食事の前にオクラを食べると、
食物繊維が胃に入った糖分を包み込み、
糖分を腸で吸収させずに排出して
くれます。

しかし、オクラの食物繊維は熱にも弱く
加熱調理すると壊れてしまうため、
調理をする時には注意が必要。

富田先生は、オクラ茶がおすすめ
だといいます。

オクラの食物繊維が水に溶け出すため、
食物繊維が溶け出したオクラ茶を
飲むと良いとのこと。


オクラ茶の作り方

オクラ茶

『材料』
オクラ→ 10本

水だし用の緑茶→ 2パック

『作り方』
1.お茶ポットに
水だし用の緑茶パックを入れる。

2.オクラは根元を切り落とし、
①のポットの中に入れる。

3.水を1リットル入れる。

4.冷蔵庫で8時間置く。

3度の食事の前にコップ1杯飲む。

緑茶のカテキンにも
糖の吸収を抑える働きがあるため、
オクラの食物繊維とカテキンの
W効果を期待できます

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オクラ茶の注意点

オクラは生なので1日で飲み切るようにして
オクラは毎日新しいものに交換します。



オクラ茶の検証

オクラ茶を飲むだけで
3週間後の血糖値はどれほど下がるのか。

高血糖に悩む斉藤こず恵さんが検証。

検証前の血糖値は199。
1週間後、血糖値は173まで減少。

お通じがよくなったり、
食が細くなったそうです。

3週間後にスタジオで血糖値を図ると
71に!

体重も83.3kgから78.3kgまで
減っていたのでした。



こんな私は何を食べればいいですか

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