【世界一受けたい授業】冷え性に効果的なシビレ鍋のレシピ!

キムチ鍋

2018年12月1日放送の「世界一受けたい授業」
一手間でさらに美味しく効果UP!
冬トラブルを乗り切る最新・鍋料理!

冷え性に効果的なシビレ鍋のレシピ!

佐藤秀美先生に教えてもらいます。

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冷え性改善に効果的なシビレ鍋

冷え性改善に効果的なのが「シビレ鍋」。

花椒や唐辛子を入れることで血行を促進、
さらに黒酢を加えると効果が増します。



冷え性に効果的なシビレ鍋のレシピ

『材料』
黒酢→大さじ3
鶏ガラスープの素→700ml(素は大さじ3)
 
(A)
生姜→1片

ニンニク→2片

唐辛子→小さじ1

醤油→大さじ1

花椒→大さじ1/2

豆板醤→小さじ1
 
 
(B)
豚バラ→200g

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キャベツ→半玉

絹豆腐→180g

長ネギ→1本

しいたけ→5個
 
 
(C)
花山椒の粉→適量

ごま油→大さじ1

ラー油→小さじ1

万能ネギ→1本

『作り方』
1. ニンニク、生姜はすりおろす。

2.土鍋に黒酢、鶏ガラスープの素、
(A)を加え火にかける。

3.温まったらそこに食べやすい大きさに
切った(B)を加える。

4. 最後に(C)を加えてできあがり。

※辛さはお好みで調節します。



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