【あさイチ】じゃがいものポタージュのレシピby塩田ノア

塩ざけとしめじのチーズ焼き、ポタージュ

2018年12月5日放送の「あさイチ」の
「みんな!ゴハンだよ」

料理研究家 塩田ノアさんの
じゃがいものポタージュのレシピを紹介!

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じゃがいものポタージュのレシピ

『材料』(2人分)
じゃがいも(すりおろす)→1個分(約150g)

(A)

玉ねぎ(すりおろす)→1/2個分

ベーコン(1cm幅に切る)→25g

バター→10g



スープ(洋風スープの素を溶いたもの)→カップ1と1/4

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牛乳→カップ1/2

ナツメグ→お好みで

粗びき黒こしょう→少々

パセリ(みじん切り)→適量

『作り方』
1.鍋に(A)を入れて弱火にかけ
玉ねぎの甘い香りがするまで約3分炒める。

2.じゃがいもとスープを加え、
ひと煮立ちさせたら
弱火で約3分煮る

3.牛乳を加え、ひと煮立ちさせたら
黒こしょうを加える。

お好みでナツメグを加える。

4.器に盛り、パセリを散らして
できあがり。


【あさイチ】塩ざけとしめじのチーズ焼きのレシピby塩田ノア

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