【ジョブチューン】インフルエンザ予防には玄米ご飯を食べる!免疫ビタミン

玄米

2018年12月8日放送の「ジョブチューン」の
より美味しく! より健康に! プロが教える「最高の方法」

農家、医者、管理栄養士など
「食」のプロフェッショナルがぶっちゃける!

食べ物でインフルエンザを防ぐ最高の方法の紹介!

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食べ物でインフルエンザを防ぐ最高の方法

香川県にある科学技術研究センターの
薬学博士・稲川裕之氏が、
食べ物でインフルエンザを防ぐ最高の方法を
教えてくれました。

インフルエンザ予防には
免疫力をあげることが一番大事。

その免疫力を高めてくれるのが
リポポリサッカライドという成分。

食べ物から摂ることができるため
“免疫ビタミン”とも呼んでいるそうです。

体内に侵入したウイルスや細菌を食べる
マクロファージという免疫細胞があるのですが
免疫ビタミンをとると活性化し、
免疫力が高まるのだそうです。

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インフルエンザをはじめ、様々な病気を予防する
免疫ビタミン。

食べ物でインフルエンザを防ぐ最高の方法は、
1日1食「玄米(ご飯)を食べる」。

なぜ玄米を食べるといいのかというと
玄米についているぬかの成分には、
免疫ビタミンがたくさん含まれているため。

1日一膳で十分免疫ビタミンをとる
ことができるとのことです。



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