【はやく起きた朝は】グリル野菜のバーニャカウダのレシピ!直美のはや起きクッキング

野菜スティック&クリームチーズディップのレシピ
【イメージ】

2018年12月9日放送の「はやく起きた朝は…」の。
直美のはや起きクッキング

グリル野菜のバーニャカウダのレシピの紹介!

スポンサードリンク

グリル野菜のバーニャカウダのレシピ

『材料』
れんこん
かぶ
金時にんじん
かぼちゃ
カリフラワー
ローズマリー
など

エクストラバージンオリーブオイル

(バーニャカウダソース)
アンチョビ→10g
おろしにんにく→少々
生クリーム→50g

スポンサードリンク

(飾り)
レモンの皮
ピンクペッパー
ローズマリー

『作り方』
1.野菜は皮付きのまま食べやすい大きさに切る。

2.切った野菜とオリーブオイルを
ビニール袋に入れ、よくまぜる。

3.バーニャカウダソースの材料を全て混ぜ、
アルミ箔で作ったケースに入れる。

4.②と③を両面焼きグリルに並べ、
上下強火で7分ほど加熱する。

5.グリルから取り出し、お皿に盛り付けて、
ピンクペッパー、ローズマリー、
すり下ろしたレモンの皮で飾り付けてできあがり

※グリルは短時間で庫内が高音になるので、
水分が飛んで野菜本来の味が凝縮されます。

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ