【教えてもらう前と後】名医の卵かけごはんのレシピ!キムチ+オリーブ油!風邪予防に

卵かけご飯

2018年12月11日放送の「教えてもらう前と後」。
冬たまごの実力!健康パワー

名医の卵かけごはんのレシピの紹介!

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名医の卵かけごはんのレシピ

『材料』

キムチ

オリーブオイル

ごはん

『作り方』
1.ご飯に卵をのせる。

2.キムチをのせてオリーブ油を
かけてできあがり。

しょう油の代わりに
オリーブオイルをかける感じで



キムチの乳酸菌が免疫力を、
唐辛子が基礎代謝を高める効果が期待されます。

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オリーブ油に含まれるオレオカンタールという成分は
炎症を抑える作用があります。

また、たまごのリゾチームという酵素は
細菌を分解すると言われています。



卵について

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