【あさイチ】にんじんピラフのレシピ!炊飯器で作る!近藤幸子

砂肝のチャーハン

【イメージ】

2018年12月12日放送の「あさイチ」の
「みんな!ゴハンだよ」

料理研究家 近藤幸子さんの
にんじんピラフのレシピを紹介!

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にんじんピラフのレシピ

『材料』 (3~4人分)
米→360ml(2合)

(A)
にんじん(すりおろす)→1本分(約140g)

玉ねぎ(みじん切り)→1/4個分

塩→小さじ1

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バター→20g

黒こしょう→お好みで

パセリ(みじん切り)→お好みで

『作り方』
1.米は洗って水を切り5分おく。

2.炊飯器に①と通常の分量から大さじ4
減らした量の水(分量外)を入れる。

3.(A)を加えて混ぜてバターをのせて
普通に炊く。

4.お皿に盛り、お好みで黒こしょうをふり
パセリを散らしてできあがり!




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