お酢入り甘酒のレシピ!プラ酢料理!便秘改善に【主治医が見つかる診療所】

甘酒

2018年12月13日放送の
「主治医が見つかる診療所スペシャル」
血管・血液&脂肪を年末大掃除!

管理栄養士伊達友美さんの
お酢入り甘酒のレシピの紹介!

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酢の研究第一人者の小泉博士が
酢の血液サラサラ効果が倍増する
食べ合わせベスト5を教えてくれました。

プラ酢料理ベスト5のレシピ!【主治医が見つかる診療所】

プラ酢料理(酢+甘酒)

カリスマ管理栄養士の伊達友美先生が
酢と組み合わせるといい飲み物を
教えてくれました。

それは甘酒に酢を入れるというもの。

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甘酒の原料に使われている米麹には
善玉菌を増やす成分が含まれていて
腸内環境を改善。

さらに甘酒に含まれている
プロラミンという成分には
便秘改善や脂質の改善の効果
が期待できます。

さらに酢とあわせると
ヨーグルトドリンクのような味になり、
甘酒が苦手な人でも楽しむことができます。

酢にも血圧を下げる効果が期待できます。



h4>お酢入り甘酒の作り方

『材料』
米麹の甘酒→ 約200ml~

酢→ 小さじ1

『作り方』
米麹の甘酒に酢を加えて混ぜたらできあがり。

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