【メレンゲ気持ち】ボルサリーノ関の開運飯!いなり寿司&稲荷そば

いなり寿司&稲荷そば

2018年12月15日放送の「メレンゲ気持ち」の
「突撃!芸能人のお宅で昼ごはん」。

村上佳菜子さんが
関好江さんこと
ボルサリーノ関さんの自宅へ。

いなり寿司&稲荷そばのレシピを紹介!

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関好江さんの開運飯

関好江さんは開運飯で話題。

チョコレートプラネットや
阿佐ヶ谷姉妹など、
芸人の運気が急上昇したとのこと。

油揚げは金運が宿るとのこと。

玉子は水のパワーがあり、
対人運を司り、出会いの運気も
アップするとのこと。

トマトは恋愛運がアップ。

そばは金運食材。

牛肉は土のパワーで女性の色気が増進。

チーズにはときめきホルモンとも言われる
成分が含まれているとのことです。



関好江さんのいなり寿司&稲荷そばのレシピ

いなり寿司&稲荷そば

『材料』
油揚げ

しょうゆ

みりん

酢飯

白ゴマ

うずらの卵

海苔

ミニトマト

ハム

卵焼き

とびっこ

(稲荷そば)
ゆでたそば

めんつゆ

わさび

ローストビーフ

チーズ

『作り方』
1.油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切る。

2.鍋に酒、しょうゆ、みりんを入れる。
①の油揚げを裏返して入れ
汁気がなくなるまで煮詰める。

※裏返して煮ることで時短になり
20分ほどで味が染みこむ。

3.酢めしにゴマを混ぜ、②の油揚げに詰める。

4.うずらの卵でサンタを作る。

うずらのたまごの側面の白身を薄く削り
黄身の部分が見えるようにする。

そこに海苔を丸く切って目、ハムで鼻をつけ、
半分に切ったミニトマトをかぶせてサンタ風に。

5.いなり寿司に④のサンタや卵焼き、とびっこを
のせればいなり寿司の完成。

6.稲荷そばを作る
ゆでたそばにめんつゆ、わさびを和え油揚げに詰める。

7.⑥にローストビーフ、チーズを
のせてできあがり。



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