【ごごナマ】平野レミのにらしょうゆのレシピ!餃子やシュウマイなど

2018年12月11日放送のNHK「ごごナマ」の
「知っトク!らいふ 」

平野レミさんのにらしょうゆのレシピの紹介!

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にらしょうゆのレシピ

おかゆに使う
パクチーしょうゆの代わりに!

『材料』(つくりやすい分量)

にら(根元を除いたもの)→ 100g

しょうゆ→ 大さじ2+1/2

だし →適宜
※お好みで

『作り方』
1. にらの根元を除いたものを
熱湯でくったりするまで(3分間程度)ゆで、
水にとり、しぼって水けをしっかり切る。

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包丁でドロドロになるまで細かくたたき、
同量のしょうゆを混ぜる。

2. ①を好みで、だしでのばしてできあがり。


にらしょうゆの使い方

おかゆのパクチーしょうゆの代わりに!
【ごごナマ】平野レミのレシピ!にんにくまるごと粥

豚しゃぶ
ギョーザ
シューマイ
魚料理や
ラーメンのトッピングにも。

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