【きじまりゅうたの 小腹】小松菜とピーマンのみそ卵炒めのレシピ!

さつまいものレモン煮

2018年12月20日放送の「きじまりゅうたの
小腹すいてませんか?」

第4弾「名古屋に参上」

ここでは小松菜とピーマンのみそ卵炒めの
レシピの紹介!

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小松菜とピーマンのみそ卵炒めのレシピ

さつまいものレモン煮

『材料』(2人分)
卵→2個

ベーコン→4枚

小松菜→1ワ(150g)

ピーマン→2個

塩→少々

きな粉→少々

サラダ油→大さじ1

(A)
酒→大さじ2

みそ→大さじ1

はちみつ→大さじ1/2

『作り方』
1.小松菜を4cm幅に切り、根元は四つ割りにする。

根元は再度水洗いする。

ピーマンは縦半分に切って種を除き、
斜め切りにする。

ベーコンを1cm幅に切る。

(A)を混ぜておく。

2.ボールに卵を溶いて塩を混ぜる。

3.フライパンに油を加え、
フライパンが熱くなったら、
卵を入れて大きくかき混ぜる。

ふわっと固まったら、器に取り出す。

※1度卵を取り出すことで
ふわふわな仕上がりに

4.空いたフライパンにベーコンを
入れて炒める。

ピーマンと小松菜を茎から入れて、
しんなりしたら葉を加える。

(A)を加える。

5.③を戻し入れてほぐし混ぜる。

6.器に盛り、きな粉をかけてできあがり!


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きじまりゅうたの 小腹

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