【メレンゲ気持ち】モロヘイヤの煮込みのレシピ!エジプト料理!野口健

モロヘイヤ

2018年12月22日放送の「メレンゲ気持ち」の
「突撃!芸能人のお宅で昼ごはん」。

野口健さんさんの自宅へ。

モロヘイヤの煮込みのレシピを紹介!

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アルピニスト野口健さん

アルピニスト野口健さんが昨年引っ越した
築200年の古民家へ。

娘さんの野口絵子さんも登場。
今はイギリスに住んでいるとのこと。

昼ごはんは、野口健さんの母親がエジプト人
だったということでエジプトの家庭料理を
作ってくれました。

前日から煮込んでいるそうです。



モロヘイヤの煮込みのレシピ

モロヘイヤの煮込み

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『材料』

モロヘイヤ

鶏肉

玉ねぎ

調味料

『作り方』
1.鍋に油をしき、鶏肉と玉ねぎを炒める。

2.お湯を入れて、刻んだモロヘイヤを
加えて(調味料も入れると思います)煮込む。

ご飯にかけて食べるそうです。

※あまり詳しい説明がありませんでした。


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