【きょうの料理ビギナーズ】マッシュポテトのレシピ!

ポークジンジャーとマッシュポテト

2018年12月25日放送の「きょうの料理ビギナーズ」

つくってみたい!ごちそう洋食

ここではマッシュポテトのレシピの紹介!

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マッシュポテトのレシピ

ポークジンジャーとマッシュポテト

お肉料理に合います。

『材料』(2人分)

じゃがいも → 2コ(300g)

バター → 20g

牛乳 → 大さじ4~5

塩  → 少々

こしょう → 少々

『作り方』
1.バターは冷蔵庫から出して1㎝角に切り、
常温に戻す。

2.じゃがいもは洗って水気を軽くきり、
皮付きのまま耐熱皿に入れてラップをし、
電子レンジ600Wで2分30秒ほど加熱する。

竹串を刺してスッと通ればOK。

3.粗熱が取れたらペーパータオルに
包んで皮をむき、芽があれば
除いてボウルに入れる。

4.③をフォークなどでつぶし、
温かいうちに①のバターを加えて混ぜる。

5.牛乳を少しずつ加えて
好みの堅さにし、塩・こしょうを
加えてよく混ぜればできあがり!



【きょうの料理ビギナーズ】ポークジンジャーのレシピ!ソースで差がつく

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