【青空レストラン】美味しんぼの本格十倍出しのお取り寄せ&田辺大根

大根のソレダメ

2018年12月29日放送の
「満天☆青空レストラン」は
極上大根の辛味餅&最高級
出汁みぞれ鍋であったまろう!

伝統野菜「田辺大根」&本格十倍だしの紹介!

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伝統野菜「田辺大根」

今回の舞台は大阪府南河内郡河南町。

本日のテーマ食材は
なにわの伝統野菜「田辺大根」

ゲストは中川家と
ガンバレルーヤのまひるさん。

田辺大根は一般的な大根に比べ
水分が少なく、大根の旨味を
しっかりと味わうことができます。

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本格十倍出し

大根にピッタリの調味料として
こんぶ土居の「十倍出し」が紹介されました。

美味しんぼにも登場したこの出汁は
本枯節・天日塩・真昆布を材料とした
究極の食材を使っています。

これを使えば、ご家庭でもプロの味が
楽しめます。

十倍出しのお取り寄せ↓

番組で紹介の「本格十倍出し」と、
より鰹のうま味が強い「標準十倍出し」をセットで

大阪府 十倍出し番組スペシャルセット

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