【どうしてこうなった】さば缶のトマトパッツアのレシピ!浜内千波

トマトパッツア

2018年12月30日放送の「どうしてこうなった?」
今年急上昇!大ヒット&大行列SP!!

さば缶と組み合わせるとよい
最強食材「トマトソース」。

そんなトマトソース使った
浜内千波先生の
さば缶のトマトパッツアのレシピの紹介!

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浜内千波先生の
さば缶と組み合わせるとよい
最強食材「ナッツ」。

そんなナッツを使った
さば缶たっぷりたたきごぼうの
レシピの紹介!

サバ缶

今年空前の大ヒット食品は「サバ缶」。

サバ缶は、かつては水煮缶だけでしたが、
今はオリーブオイルやレモンバジルなど
様々な味が増え、若年層の購入者も
増えてきています。

またレシピ本も多数、出版されています。

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サバ缶レシピを監修する石原新菜先生は、
生のサバよりもサバ缶の方が
圧倒的に栄養価が高いといます。

そしてサバ缶からとれる栄養の吸収を助ける
2つの最強食材を厳選。

2つめはトマトソース。

サバ缶の油が、トマトソースに含まれる
血圧改善に効果があるリコピンの吸収を
助けてくれます。

さば缶のトマトパッツアのレシピ

トマトパッツア

さば缶+トマトソース

『材料』
サバ缶 → 1缶

トマトソース →  1缶

ピーマン →  2個

キャベツ →  200g

ミニトマト →  6個

塩 →  小さじ1/2

黒胡椒 →  適量

オリーブオイル →  大さじ1

『作り方』
1.フライパンにサバ缶とトマトソースを入れる

2.キャベツを手でちぎる

3.ミニトマトと塩を加える

4.5分間火にかける

5.オリーブオイルを回しかけて
できあがり!


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