【ジモン・渡部の絶景料理】銀座 うしごろのタンバーグ&石焼フカヒレのあんかけご飯

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牛肉、ひき肉、豚肉

2019年1月5日放送の「ジモン・渡部のこれが絶景料理だ」

ここではうしごろの
「タンバーグ」&「石焼フカヒレのあんかけご飯」の紹介!

見た目重視の絶景メニュ

テレビでは伝えられない味や香りを乗り越えるため
見た目重視の絶景メニューをゲストと共に紹介!

うしごろ「タンバーグ」&「石焼フカヒレのあんかけご飯」(銀座)

寺門ジモンさんおすすめのお店。

焼肉屋ですが魚介料理も美味しいとのこと。

A5ランクの牛のみを使用。

うしごろ 究極の黒タンバーグが登場。
(※銀座並木通り店のコースメニュー)

霜降りのタンを使っていて、タン100%
うしごろ 銀座並木通り店でしか
食べられないとのこと。

ホラン千秋さんも「すごい肉の旨み。」と大絶賛。

そして、うしごろ 石焼フカヒレの
あんかけご飯が登場。

牛スープで炊いた超肉厚のフカヒレです。


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お店:焼肉うしごろ 銀座並木通り店

住所:東京都中央区銀座5-4-9
ニュー銀座ビル 7F

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