【あさイチ】ハムエッグのアボカド丼のレシピ!

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アボガド

2019年1月8日放送の「あさイチ」の
クイズとくもり 
今が旬!?あったかアボカドを食べつくす!

ここではハムエッグのアボカド丼のレシピを紹介!

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ハムエッグのアボカド丼のレシピ

ハムエッグのアボカド丼

『材料』(1人分)

冷凍アボカド 1/2個

アボカドの冷凍保存方法はこちら↓
アボカドの冷凍保存方法や解凍方法!簡単な追熟の仕方も

ハム 2枚

卵 1個

ごはん 茶碗1杯分

水 適量

刻みのり 適量

刻みネギ 適量

しょうゆ 適量

茶わん1杯分(150g)

『作り方』
1.フライパンに油をひき、ハムを中火で焼く。
卵を入れて、ハムエッグ(目玉焼き)を作る。

2.①にアボカドを入れて、
水を入れたら、ふたをして蒸す。

3.ごはんを茶わんに盛り、刻みのりをのせる。

4.②がフタをしてから2~3分たったら、③の上に盛る。

5.刻みねぎとしょうゆを入れたらできあがり。
(ソースや塩でも可)



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