【林修の今でしょ講座】りんごチップス&煮リンゴ&りんごドレッシングのレシピ!

りんごデザート、スイーツ

2019年1月9日放送の「林修の今でしょ!講座」は
新春豪華3時間SP
「さつまいも」&「りんご」健康パワーを徹底解明 

ここではりんごチップス&りんごドレッシング&
煮リンゴのレシピの紹介!

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栄養を無駄にしないりんごの食べ方

栄養を無駄にしないりんごの食べ方は
皮をむかずに食べること。

皮にはプロシアニジンが豊富に含まれているので
皮ごとりんごを食べるのが良い

プロシアニジンは血管に脂肪を
つけにくくします。



りんごドレッシングのレシピ

『材料』

りんご

えごま油

マヨネーズ

『作り方』
1.りんごを皮ごとすりおろす

2.えごま油、マヨネーズ、
オリゴ糖と混ぜればできあがり!



りんごチップスのレシピ

『材料』
りんご

『作り方』
1.りんごを洗って輪切りにする。

2.ざるなどに並べる。

3.4日間ほど乾燥させてできあがり

乾燥させることで甘みが凝縮され
日持ちもします。


煮リンゴのレシピ

『材料』(1人分)
りんご(ふじ)1/2個

水50ml

砂糖小さじ1

『作り方』
1.りんごは洗い、皮付きのまま
薄めのくし形に切る。

2.フライパンにりんごを並べ、
ひたひたの水、砂糖を加えてふたをする。

3.強火にかけ沸騰したら、弱火で5分煮る

4.水分がとび、りんごの色が
透き通ったらできあがり!



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