【青空レストラン】越路バーニャカウダのお取り寄せ!新潟県長岡市!大口レンコン

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マヨネーズ、調味料

2019年1月12日放送の「満天☆青空レストラン」は
新潟県長岡市の大口レンコン。

ここでは越路バーニャカウダのお取り寄せの紹介!

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越路バーニャカウダ

酒造りで余る酒粕を土に混ぜて育てた
「酒粕にんにく」を使用。

甘みが強いのが特徴。

にんにくを温めてからアンチョビやバター、
チーズなどとミキサーにかけます。

ペーストになったら生クリームでのばしていき、
火にかけて風味を引き立てればできあがり。

野菜につけるほか、ピザやパスタのソース、
ごはんと和えてリゾット風にするのもOK。

越路バーニャカウダは
こちらからお取り寄せできます↓
越路バーニャカウダお取り寄せ

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新潟県長岡市 越路バーニャカウダ番組限定セット




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