平野レミのフライパンパニーニのレシピ【パワフル家族に福きたる】1月14日

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パニーニ

2019年1月14日放送のNHK「パワフル家族に福きたる
~平野レミの早わざレシピ第7弾~」

ここでは平野レミさんのフライパンパニーニのレシピ

フライパンパニーニのレシピ

『材料』(1枚分)
食パン(6枚切り) 2枚

(A)
スライスチーズ 2枚
トマト(1㎝の輪切り・種を取りペーパーで水気をふく) 2枚
ハム 2枚
オリーブ油 大さじ1
イエローマスタード 小さじ1
こしょう 少々

(付け合わせ)
ピクルス 適量
パセリ 適量

『作り方』
1.食パンの片側にオリーブ油を2枚とも塗る。

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塗った方を外側にして、内側に【A】の具をのせ、
こしょうしてもう1枚にマスタードを塗ってはさむ。

2.フライパンに1を入れ、アルミホイルをかぶせ、
底が平らな鍋等でおもしをし、中火で2分間焼く。
時々おもしの鍋に体重をかけてギュっと押しながら焼く。
こんがり焼けたら返してさらに1分半焼く。

3.食べやすい大きさに切り、
好みの付け合わせと共に器に盛ってできあがり!


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