【スッキリ】2019年トレンドグルメ対決!東京ウォーカーのタコ ファナティコvsHanakoのガスタ

タコス

2019年1月17日放送の「スッキリ!」の
スッキリTOUCH

2019年トレンドグルメ対決
人気のトレンド雑誌
「東京ウォーカー」と「Hanako」の
編集長が大予想!

TACO FANATICO(タコ ファナティコ)&
GAZTA(ガスタ)

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TACO FANATICO(タコ ファナティコ)

東京ウォーカーの加藤編集長が
流行ると予想したグルメ。

「TACO FANATICO」は
中目黒駅近くのタコス専門店で
夜はお酒も楽しめる店。

加藤編集長によると
2016年ごろから世界的にメキシコ料理がブームだ
といいます。

定番メニューのタコス。
タコスの皮はトウモロコシの粉末から
できており、糖質が低い。

ワカモレチキンは焼き立ての皮に
チキンやアボカド、サルサソースを
乗せた一品。

アルパストール・ポークは
フォトジェニック抜群で、ピンクの他にも
4種類のカラフルな生地があります。

そして東京ウォーカーの加藤編集長が
太鼓判を押す和とメキシカンが
天ぷらシュリンプ。

竹炭入りの黒い皮に
エビの天ぷら・サルサソースが
乗っています。





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お店:TACO FANATICO(タコ ファナティコ)
住所:東京都目黒区上目黒1丁目5−10
中目黒マンション1F
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GAZTA(ガスタ)

東Hanakoの編集長が
流行ると予想したグルメ。

チーズケーキ専門店「GAZTA(ガスタ)」の
新感覚のチーズケーキ「バスクチーズケーキ」。

バスクチーズケーキは
スペインのバスク地方発祥のもの。

焼き上がりでは中は
トロトロで未完成なのですが、
3時間以上かけてゆっくり冷ますことで
しっとりするのだそうです。

バスクチーズケーキは
スペインのバルから伝授された
門外不出のレシピを使用。

多いときは1日1000個以上も
売れるほど大人気に。


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お店:GAZTA(ガスタ)
住所:東京都港区白金1丁目14−10
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