【世界一受けたい授業】柳澤英子のサバのみそ煮のレシピ!レンジでできる

水島流!サバの味噌煮

2019年1月19日放送の「世界一受けたい授業」の
コナン君と謎解き!
台所で起こる呪いのミステリー

ここでは柳澤英子さんのサバのみそ煮のレシピを紹介!

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柳澤英子さん




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サバのみそ煮のレシピ

レンジでできる

『材料』(2人分)
鯖 → 2切れ

長ねぎ → 1/2本
(3cm長さに切り縦4等分に切る)
 
ショウガ(薄切り) →  1かけ 

(A)
みそ → 大さじ1 と1/2

みりん → 大さじ1と 1/2

酒 → 大さじ2

お好みで砂糖 → 小さじ1

『作り方』
1. 耐熱皿に長ネギを入れ、切れ目を入れた鯖をのせる。

2.①に混ぜ合わせたAをかけて、ショウガものせる。

3.ふんわりラップをかけて5分加熱してできあがり。




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