【この差って何ですか】後藤真希のふわふわのホットケーキのレシピ!ゴマキ

ホットケーキのココアソース

2019年1月22日放送の
「この差って何ですか?」

ここでは元モーニング娘。の後藤真希さんの
ふわふわのホットケーキのレシピの紹介!

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後藤真希さん

料理本も出している後藤真希さん。

料理上手な人が工夫している
ワンポイントを紹介。

※「フワフワのホットケーキ」を作るには、
焼く前に「マヨネーズ」を入れて混ぜる。


ふわふわのホットケーキのレシピ

ホットケーキのココアソース

『材料』
ホットケーキミックス

牛乳

マヨネーズ

『作り方』
1.ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を
加えてよく混ぜる。

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2.①にさらにマヨネーズを加えて混ぜる。

※マヨネーズを入れるのがポイント
ホットケーキミックスに含まれるベーキングパウダーと、
マヨネーズに含まれるお酢が反応し、炭酸ガスが発生。

炭酸ガスで生地に空気が入ることでフワフワに。

3.あとは焼き上げればできあがり!


ゴマキのホットケーキの絶品ココアソースのレシピはこちら↓
【この差って何ですか】後藤真希のホットケーキのココアソースのレシピ!


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