【ごごナマ】かきのふっくらみそ焼きのレシピ!簡単ササっとおかずby瀬尾幸子

かきのふっくらみそ焼き

2019年1月23日放送のNHK
「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」は
「冬を乗り切る!ササっとおかず」

簡単でおいしく、常備している食材などで
つくれます。

ここでは瀬尾幸子さんの
かきのふっくらみそ焼きのレシピの紹介!

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かきのふっくらみそ焼きのレシピ

かきのふっくらみそ焼き

火を使わず料亭の味。

オーブントースターで焼くことで、
かきがふっくら仕上がります。

『材料』(2人分)
かき(加熱用)→ 10コ

昆布 → 10cm

みそ(赤)→ 大さじ1

塩 → 少々

酒 → 少々

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『作り方』
1.かきは塩で軽くもんでから、水洗いし、
水けを切る。

2.昆布は、酒をしみこませたペーパータオルでふき、
みそをぬる。

3.②にかきを並べ、アルミホイルを包み、
オーブントースターで、ふっくらするまで
10~15分間焼いてできあがり。



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