【ヒルナンデス】パンマニアおすすめバブカのお店!No.4、ブレッドワークス、ザ シティ ベーカリー、

2019年2月1日放送の「ヒルナンデス」の

同じ趣味を持つ女性同士が集まる
“女子サークル”にメイプル超合金が参加!

今回参加するのはパン好き女子サークルの
「マニアック・デ・パン」
リーダーはパンスタ編集長の青木たかこさん。

ここではバブカのおいしいお店の紹介!

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バブカのおいしいお店

バブカはニューヨークで流行しているパン。

マーブルパンと比べてチョコレートが
ゴロっと入っているのが特徴。

4種類のバブカを食べ比べ。

ブレッドワークス(breadworks)

バブカ 280円

生地全体にシナモン入りのカスタードクリームを塗り、
その上に甘めのチョコチップをたっぷり。

どこを食べてもチョコをが感じられます。
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お店:ブレッドワークス
住所:東京都品川区東品川2-1-6
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THE CITY BAKERY 広尾(ザ シティベーカリー)

ニューヨークに本店がある人気ベーカリー。

こちらのバブカは味・食感の違う
2種類のチョコレートを組み合わせている。

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自家製クランブルはシナモンの他、
さとうきび、バター、焼き塩などが混ざっていて
風味豊か。
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お店:THE CITY BAKERY 広尾
住所:東京都渋谷区広尾5-24-1 広尾ユタカタワーズ 1F
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No.4

バブカ 300円

生地には北海道産小麦やバター、きび砂糖などを使用。

カスタードクリームはブランデー入りで
ほんのり大人の味。

そしてチョコチップは大量に入っていて
日本人好みに仕上げています。

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お店:No.4
住所:東京都千代田区四番町5-9
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OMINIQUE ANSEL BAKERY at OMOTESANDO(ドミニクアンセルベーカリー)

D」

チョコレートバブカ 972円

カリブ諸島原産のチョコレートガナッシュを使用。

チョコとバターの濃厚リッチな味わいが特徴。

そして、こちらのバブカには隠し味が。

それはレモンピールとのことです。

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お店:ドミニクアンセルベーカリー  表参道
住所:東京都渋谷区神宮前5-7-14 1F~2F
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