【ゲンキの時間】カレー風味噌汁のレシピ!疲労回復に

2019年2月3日放送の
「健康カプセル!ゲンキの時間」は
激ウマみそ汁でお悩み解消

ここでは疲労回復に
カレー風味噌汁のレシピの紹介!

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ゲンキ味噌のレシピ

それぞれの味噌の健康効果を得られるだけでなく、
旨味成分もUP。

『材料』
米味噌

麦味噌

豆味噌

『作り方』
1.米味噌、麦味噌、豆味噌を
1:1:1の割合で混ぜ合わせるだけ。

カレー風味噌汁のレシピ

『材料』(2人分)
ゲンキ味噌→大さじ1

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豚肉→80g

にんにく(すりおろし)→小さじ1

カレー粉→大さじ2

ごま油→大さじ1/2

出汁(昆布+かつお節)→300cc

お好みの野菜→適量

『作り方』
作り方は放送されませんでした。


カレー風味噌汁のレシピの健康効果

豚肉に含まれるビタミンB1には
疲労回復の効果があり、
ニンニクのアリシンがその吸収を促進。

カレー粉には、新陳代謝を上げ、
疲労の回復を早めてくれる効果が期待できます。

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