キムチ鍋のしめでビビンバのレシピ【あさイチ】

2019年2月5日放送の「あさイチ」
クイズとくもり 鍋の“あと”を楽しむ

ここではキムチ鍋のしめでビビンバのレシピの紹介!

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キムチ鍋のしめでビビンバのレシピ

少ない残りつゆでもできる「ビビンバ」のレシピ

『材料』(2人分)

キムチ鍋の残りつゆカップ 1/2カップ(100ml)

ご飯 茶碗2杯分(300g)

もやし 60g

にら 20g

卵 1個

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ごま油 大さじ1

コチュジャン 適量

ごま油 大さじ1

きざみのり 適量

『作り方』
1.残ったキムチ鍋のつゆを沸騰させ、
温かいごはんを入れる。

2.もやし、にらを入れ、火を通す。

3.真ん中にくぼみを作り、卵、コチュジャンを入れたら、
ごま油を鍋のふちから流し入れ、全体を押しつけるように
混ぜ合わせる。

4.仕上げに、きざみのりをかけてできあがり。

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