【梅ズバ】簡単きな粉スープレシピ3品まとめ!若返りに

サバ缶のチャイニーズスープ

2019年2月6日放送の
「梅沢富美男のズバッと聞きます」は
体の内と外からアンチエイジングスペシャル。

今話題の、モデルをとりこにする“若返るスープ“
その秘密はきな粉!

ここではきな粉スープレシピを
3品まとめ手紹介。

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きな粉

アンチエイジングで注目されているのが「きな粉」。

大豆食品の中で食物繊維の量がトップクラスで
老化防止に役立つと考えられています。

そこで3つのスープレシピを紹介。

きな粉レシピを考案してくれたのはAtsushiさん。




きな粉とかぼちゃのポタージュのレシピ

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『材料』(2人分)
きな粉→大さじ4

かぼちゃ→1/8個

玉ねぎ→1/2玉

豆乳→300cc

固形コンソメ→2個

水→200cc

オリーブ油→小さじ1

塩→少々

『作り方』
1.かぼちゃと玉ねぎを食べやすい大きさに切り
電子レンジで6分加熱する。

2.ミキサーに①とほかのすべての食材を入れる。

3.滑らかになるまで撹拌したらできあがり。


チリコンカン風きな粉スープのレシピ

『材料』(2人分)
きな粉→大さじ4

牛ひき肉→150g

玉ねぎ→1個

セロリ→1本

トマト缶→1缶

カレー粉→大さじ1

固形コンソメ→2個

にんにく→2片

オリーブ油→大さじ1

水→100cc

塩、コショウ→少々

『作り方』
1.玉ねぎとセロリをみじん切りにする。

2.鍋にオリーブオイルをひき
①、牛ひき肉を炒める。

3.トマト缶、コンソメ、水、塩コショウを
入れて4分煮込む。

4.煮立ったらきな粉とカレー粉を入れて
できあがり。


豆乳味噌きな粉スープのレシピ

『材料』(2人分)
きな粉→大さじ4

豚ひき肉→150g

玉ねぎ→1玉

しめじ→100g

豆乳→500cc

昆布出汁→8g

味噌→大さじ1

塩麹→大さじ1

ごま油→大さじ1

にんにく→1片

『作り方』
1.玉ねぎを薄切りにする。

2.鍋にゴマ油をひき
①の玉ねぎ、豚ひき肉を炒める。

3.②に豆乳としめじを入れて煮込む。

4.きな粉と残りの調味料を入れてできあがり。

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