【所さんお届けモノです】おすすめ白みそ!京都白みそ御所&手前みそ白こし&金亀子みそ白

寒天のみそ汁

2019年2月10日放送の「所さんお届けモノです!」は
毎日の食卓が楽しくなる!
調味料専門店で驚きの発見!?

創業85年の老舗専門店、佐野みそが厳選した
50種類の味噌を徹底調査!

ここでは白みそが苦手だという所さんにおすすめの
最上 京都白みそ御所&手前みそ白こし&金亀子みそ白の紹介!

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最上 京都白みそ御所

老舗料亭が使用しているというおみそで
味わいも口当たりも滑らかな白味噌です。

しかし、滑らか過ぎて冷凍保存しないと味が
落ちてしまうとのこと。

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手前みそ白こし

大豆の皮を磨きとり雑味が一切ない
すっきりとした味わいが特徴の白みそ。

白みその中では一番人気とのこと。



金亀子みそ白

佐野さんが白みその苦手な人におすすめ
した白みそ。

北海道産の大粒大豆を小粒になるまで磨いて
おいしい芯の部分のみ使ったお味噌です。




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