【おはよう朝日です】鮭と玉ねぎの一発マリネのレシピ!下準備なしのほぼ10分レシピ

2019年2月13日放送の「おはよう朝日です」

下準備なし!ほぼ10分でごちそうレシピ

ここでは鮭と玉ねぎの一発マリネのレシピを紹介!

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武藤裕子さんのほぼ10分レシピ



鮭と玉ねぎの一発マリネのレシピ

『材料』(4人分)
生鮭→4切れ

玉ねぎ→大1個

塩→適量

こしょう→適量

小麦粉→適量

オリーブオイル→大さじ3~4

(A)
酢→1/3カップ

砂糖→大さじ1/2

塩→小さじ1/3

こしょう→少々

『作り方』
1.3~4等分にカットした鮭を
つめたいフライパンに並べ、
軽く塩・コショウをしする。

小麦粉をまぶして、オリーブオイルを回し入れる。

2.中火にかけ、3~4分揚げ焼きにし、火を止める。

3.③薄切りにした玉ねぎをのせてフタをし、
2~3分おいてから(A)を加えて大きく混ぜて
できあがり!



ほぼ10分レシピ

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