【ZIP】トレンドの「お花畑鍋」のレシピ!便利グッズを使って

2019年2月15日放送の「ZIP」の
「うみナビ」。

お鍋の便利グッズを調査。

便利グッズを使ったお花畑鍋のレシピの紹介!

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今回使ったお鍋の便利グッズ

【プロピーラーV】




【ワッフルピーラー】



【泡ソースホイッパー】

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お花畑鍋のレシピ

お花畑鍋

『材料』
大根

白菜

にんじん

ズッキーニ

えのきだけ

鶏つみれ

昆布だし

ゼラチン

ポン酢

『作り方』

1.「プロピーラーV」で大根、ニンジンをスライスする。

2.「ワッフルピーラー」で大根などをスライス。

3.カットした白菜を鍋の土台に並べる。

4.①や②のスライスした野菜、肉を組み合わせて
クルクル巻く。

5.④の野菜と鶏だんごを③の鍋に並べる。

6.鍋の隙間などに
ワッフルピーラーでスライスしたズッキーニや
えのきだけをいれる

7.昆布だしを加えて煮ればできあがり。

8.つけだれづくり。

容器にポン酢と溶かしたゼラチンを混ぜ合わせ
氷水で冷やしながら泡ソースホイッパーで
約3分泡立てます。

するとふわふわポン酢だれの完成。

泡にすることでたれのかけすぎを防ぎ
減塩効果も。



【ZIP】お鍋の便利グッズ!ワッフルピーラーや泡ソースホイッパー、ミートボーラー

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