鉄鍋の洗い方やお手入れ方法！【あさイチ】
2019年2月18日放送の「あさイチ」
鉄分がとれて料理もおいしく！“鉄鍋”を使いこなそう
ここで鉄鍋の洗い方やお手入れ方法の紹介！
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鉄鍋の洗い方＆お手入れ方法
鉄鍋は、お手入れを重ねるごとに
見た目も使い勝手もよくなっていきます。
１．調理が終わったらすぐに
たわしを使ってお湯で洗う。
※通常は油のコーティングが落ちるのを防ぐため、
洗剤は使わなくてよい。
にんにくなどを調理して
においが気になる場合は洗剤を少し使っても。
２．洗い終わったらすぐにふきんで
表面の水分をしっかり拭き取る。
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コンロにかけて水分を飛ばしてもかまいません。
３．木綿の布に小さじ１杯ほど食用油をしみこませ、鍋に塗る。
べたべたするほど塗る必要はなく、
鍋が少し光沢を帯びる程度でＯＫです。
裏面にも塗るのがおすすめ。
加熱は不要です。
“鉄鍋”を使いこなそう
鉄鍋の手入れのまとめ↓
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タグ：鉄鍋
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