【ヒルナンデス】キャベツと厚揚げのミルク鮭スープのレシピ!有賀薫

2019年2月19日放送の「ヒルナンデス」の
プロが教える 最強おかずになるスープ。

スープ作家の
有賀薫先生に教えていただきます。

コンビニ食材&レンジだけ!
超簡単おかずになるスープのお手軽レシピ。

ここではキャベツと厚揚げのミルク鮭スープの
レシピの紹介です。

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おかずになるスープのレシピ

売上げ5万部以上のベストセラーで
2018年料理レシピ本大賞に入賞した
有賀薫先生に教えていただきます。




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キャベツと厚揚げのミルク鮭スープのレシピ

10分でできる、包丁いらずのレシピ

『材料』(2人分)
キャベツ→1/4個

水→200cc

牛乳→100cc

厚揚げ→1個

鮭フレーク→大さじ3

水→400cc

塩→少々

『作り方』
1.キャベツを手で一口サイズにちぎる。

2.鍋にキャベツを入れ、水(200cc)を加えて
中火で蓋をして5分ほど蒸す。

3.キャベツがしんなり柔らかくなったら、
厚揚げを手で一口大にちぎって鍋に入れる。

鮭フレーク・水(400cc)を加え、
蓋をしてさらに温まるまで3分ほど加熱する。

5.牛乳を加え、弱火にする

6.塩で味を整えればできあがり!


【ヒルナンデス】おかずになるスープのレシピまとめ!有賀薫

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