【ヒルナンデス】アボカドと鶏ささみの味噌汁のレシピ!おかずになるスープ

2019年2月19日放送の「ヒルナンデス」の
プロが教える 最強おかずになるスープ。

スープ作家の
有賀薫先生に教えていただきます。

コンビニ食材&レンジだけ!
超簡単おかずになるスープのお手軽レシピ。

ここではアボカドと鶏ささみの味噌汁の
レシピの紹介です。

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おかずになるスープのレシピ

売上げ5万部以上のベストセラーで
2018年料理レシピ本大賞に入賞した
有賀薫先生に教えていただきます。




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アボカドと鶏ささみの味噌汁のレシピ

『材料』(2人分)
アボカド→1個

木綿豆腐→半丁

鶏ささみ→2本

味噌→大さじ2

甘酒→50cc

水→400cc

5 豆腐を入れ、

『作り方』
1.鶏ささみは斜めに切る

豆腐は食感が残るように
大きめにカットする。

2.水400ccを入れて沸かし
お湯が沸いたらササミを加え、2分煮る

※水の状態からササミを入れると
身が硬くなるので注意

3.火が通ったら豆腐を加えて1分加熱する。

4.温まったら味噌を溶き入れる

5.アボカドをスプーンなどでくり抜いて入れ
ひと煮立ちさせる。

6.仕上げに甘酒を加えればできあがり!


【ヒルナンデス】おかずになるスープのレシピまとめ!有賀薫

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