【ヒルナンデス】マコさんの節約厚揚げレシピ！麻婆豆腐＆節約ミートソース＆エビマヨ

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2019年2月20日放送の「ヒルナンデス」

マコさんの節約食材厚揚げレシピ２品まとめ。

節約ミートソース＆厚揚げ麻婆豆腐
＆かさまし和風エビマヨ

マコさん

厚揚げは最強の節約素材だというマコさん。
ボリュームもあり、タンパク質や栄養素が豊富。

節約ミートソース＆厚揚げ麻婆豆腐のレシピ

『材料』
厚揚げ

ひき肉

トマト缶

中濃ソース

ハム

みそ

鶏ガラスープの素

しょうが

ネギ

『作り方』
１．厚揚げをポリ袋に入れて潰し、
ひき肉を加え混ぜ合わせる。

※ポリ袋の中で揉み込めば、
ひき肉と厚揚げがしっかり混ざリ
かさ増しがわかりにくい

２．トマト缶、中濃ソースを加えよく混ぜる。

３．②を二つに分けてフライパンに入れる。

４．1つのフライパンには
トマト缶を加え、刻んだハムを加え
ミートソースのできあがり。
※刻んだハムを入れ、お肉らしさをアップ。

５．もう1つのフライパンには
みそ、鶏ガラスープ、しょうが、
刻んだネギを加え麻婆豆腐のできあがり。

※和風で仕上げた辛くない麻婆豆腐。

かさまし和風エビマヨのレシピ

『材料』
厚揚げ

エビ

麺つゆ

ごま油

マヨネーズ

『作り方』
１．サイコロ状に切った厚揚げを炒める。

２．エビを加える。

３．麺つゆ・ごま油・マヨネーズで味付けする。



★【ヒルナンデス】マコさんのレシピまとめ！山芋、ほうれん草、大根、焼うどんほか！2月20日