【ヒルナンデス】マコさんの節約厚揚げレシピ！麻婆豆腐＆節約ミートソース＆エビマヨ
2019年2月20日放送の「ヒルナンデス」
マコさんの節約食材厚揚げレシピ２品まとめ。
節約ミートソース＆厚揚げ麻婆豆腐
＆かさまし和風エビマヨ
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マコさん
厚揚げは最強の節約素材だというマコさん。
ボリュームもあり、タンパク質や栄養素が豊富。
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節約ミートソース＆厚揚げ麻婆豆腐のレシピ
『材料』
厚揚げ
ひき肉
トマト缶
中濃ソース
ハム
みそ
鶏ガラスープの素
しょうが
ネギ
『作り方』
１．厚揚げをポリ袋に入れて潰し、
ひき肉を加え混ぜ合わせる。
※ポリ袋の中で揉み込めば、
ひき肉と厚揚げがしっかり混ざリ
かさ増しがわかりにくい
２．トマト缶、中濃ソースを加えよく混ぜる。
３．②を二つに分けてフライパンに入れる。
４．1つのフライパンには
トマト缶を加え、刻んだハムを加え
ミートソースのできあがり。
※刻んだハムを入れ、お肉らしさをアップ。
５．もう1つのフライパンには
みそ、鶏ガラスープ、しょうが、
刻んだネギを加え麻婆豆腐のできあがり。
※和風で仕上げた辛くない麻婆豆腐。
かさまし和風エビマヨのレシピ
『材料』
厚揚げ
エビ
麺つゆ
ごま油
マヨネーズ
『作り方』
１．サイコロ状に切った厚揚げを炒める。
２．エビを加える。
３．麺つゆ・ごま油・マヨネーズで味付けする。
★【ヒルナンデス】マコさんのレシピまとめ！山芋、ほうれん草、大根、焼うどんほか！2月20日
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