【ヒルナンデス】キーマカレー丼のレシピ!5分で時短!吉永沙矢佳

キーマカレー

【イメージ】

2019年2月22日放送の「ヒルナンデス」

リュウジさんと
5分で作れる時短ランチ対決

ここでは吉永沙矢佳さんの
キーマカレー丼のレシピの紹介!

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吉永紗也佳さん

ブログで料理レシピを載せたのがきっかけで、
「レシピブログアワード2018」新人ブログ部門
グランプリを受賞。

普段は料理教室の講師やレシピ開発、
本の執筆などで活躍。






キーマカレー丼のレシピ

『材料』
卵→1個

サラダ油→適量

玉ねぎ→小1/4個

カレールウ→20g

合いびき肉→100g

ケチャップ→小さじ2

ウスターソース→小さじ2

水→80cc

ごはん→適量

粉チーズ→適量

『作り方』
1.卵はザルに割り入れ、余分な白身を落とす。

フライパンに入れ油を入れてフタをし、
目玉焼きを作る。

2.玉ねぎはみじん切り、カレールウは軽く刻む。

3.器に目玉焼きを取り出し
同じフライパンに②の玉ねぎと合いびき肉を入れて炒める。

4.③にケチャップ、ウスターソース、
カレールウ、水を加えて3分ほど煮込む。

5.どんぶりにご飯を盛り、
④のキーマカレーをかける。

6.目玉焼きをのせて、
粉チーズとパセリをかけてできあがり!




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