リュウジのカルボナーラ豆腐のレシピ【ヒルナンデス】

石鍋チーズリゾット

【イメージ】

2019年2月22日放送の「ヒルナンデス」

吉永沙矢佳さんと
5分で作れる時短ランチ対決

ここではリュウジさんのカルボナーラ豆腐のレシピの紹介!

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リュウジさん

ツイッターで料理レシピを公開したのがきっかけで
著書「やみつきバズレシピ」が
第5回料理レシピ本大賞に入賞。

現在5冊累計発行部数10万部超のレシピ本を
出版しています。







カルボナーラ豆腐のレシピ

『材料』
絹ごし豆腐→小1丁

顆粒コンソメ→小さじ2/3

ベーコン→1枚

無調整豆乳→80ml

とろけるスライスチーズ→1枚

卵黄→1個

こしょう→適量

『作り方』
1.豆腐を耐熱容器に入れ
顆粒コンソメと豆乳を混ぜたものを加える。

2.①にベーコンをちぎって①に入れ
チーズをのせる。

3.600Wのレンジで2分半加熱する。

4.真ん中をくぼませて、
卵黄をのせてできあがり!



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