【世界一受けたい授業】花粉症撃退ドレッシングのレシピ!

さしす梅干し

2019年2月23日放送の「世界一受けたい授業」
最新研究でわかった!
今やるべき花粉症対策。

ここでは花粉症撃退ドレッシングのレシピの紹介!

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花粉症の症状が抑えられる食材は梅干し

花粉症の症状が抑えられる食材は梅干し。

和歌山県立医科大学の研究によると、
梅に含まれているポリフェノールの一種、
梅バニリンなど5つの成分に花粉症のアレルギー症状を
抑える効果が期待できる事がわかったのです。

一日に一粒以上食べることがオススメ。



花粉症撃退ドレッシングのレシピ

梅干しドレッシング

『材料』

梅干し→2個

シソ→20枚

ごま油→大さじ2

ポン酢→大さじ2

みそ→大さじ1/2

『作り方』
1.梅干しはタネを除いて包丁でたたき
ペーストにする。

2.シソをみじん切りにする。

3.①と② そのほかの材料を混ぜ合わせれば
できあがり。




サラダにかけるのはもちろんの事、
ハンバーグにかけて和風ハンバーグにしたり、
鍋のタレに使っても相性抜群です。



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