マコさんのレシピ!炊き込みごはんだけで4品の弁当【ヒルナンデス】

得損ライダースペアリブ弁当のレシピ

【イメージ】

2019年2月20日放送の「ヒルナンデス」

ここではマコさんの小松菜のおひたし&
切り干し大根アレンジレシピの紹介!

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マコさん



炊き込みごはんのレシピ

この炊き込みご飯から3つのレシピを作り
お弁当のおかずが一気にできます。

『材料』
お米

しめじ

鶏肉

大根

ごぼう

ベーコン

鶏がらスープ
しょうゆ

『作り方』
1.炊飯器におこめ、水を入れる。

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2.刻んだしめじ、鶏肉丸ごと、
大根は皮付きのままいちょう切り、
輪切りにしたごぼうを入れる

※ごぼうはアク抜きをしない方が栄養はとれる。
味にもさほど影響はないとのこと。

3.刻んだベーコン、鶏がらスープ、しょうゆを加え
味を調えて炊飯器で炊く。



パプリカの肉巻きファルシーのレシピ

『材料』
炊き込みご飯

ひき肉

ねぎ

パプリカ

豚肉

『作り方』
1.フライパンに炊き込みご飯を入れ、
ひき肉、ねぎを加え炒める。

2.パプリカを半部に切り、①を詰める。

3.②のパプリカを豚肉で巻く。

4.オーブンで約30分焼いてできあがり!


鶏むね肉のマヨネーズ和えのレシピ

『材料』
炊き込みご飯の鶏むね肉

マヨネーズ

マスタード

『作り方』
1.炊飯器の鶏むね肉を取り出し、
一口サイズにカットする

2.マヨネーズ・マスタードを加えて
和えればできあがり!


皮付き大根のみそ田楽のレシピ

『材料』
炊き込みご飯の大根

砂糖

みそ

『作り方』
1.炊飯器で炊いた大根に、
砂糖を加えたみそをのせてできあがり!




【ヒルナンデス】マコさんのレシピまとめ!山芋、ほうれん草、大根、焼うどんほか!2月20日

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