【ごごナマ】きじまりゅうたのレシピ!ボートトースト(お好み焼き味風ボートトースト)

2019年2月27日放送のNHK
「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」は
「新常識! 食パン×きじまりゅうた」

ここではボートトースト
(お好み焼き味風ボートトースト)のレシピの紹介!

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ボートトースト(お好み焼き味風ボートトースト)のレシピ

トーストのカリッとした食感と
ソースの香ばしさが絶妙にマッチ。

『材料』(3コ分)
食パン(4枚切り)→ 1枚

ハム(スライス)→ 2枚

キャベツ → 100g

削り節(かつお節)→ 4g
 
〈A〉
マヨネーズ→ 適量

中濃ソース→ 適量

青のり粉→ 適量

『作り方』
1.食パンを3等分に切り、それぞれに
切り目を入れてポケットをつくる。

2.アルミはくを直径3~4cm程度の
ボール状に丸める。

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3.食パンの切れ目に②を詰めて、ポケットを広げる。

オーブントースターに立てて並べ、
薄い焼き色がつくまで4~5分間焼く。

※ポケットの中にアルミ箔を入れて焼くことで、
ポケットが広がったまま形が固定され、
中はフワフワ、外はカリっと仕上がります。

4.キャベツは5mm幅の細切りにして、
500Wの電子レンジに90秒間かける。

取り出して、粗熱が取れたら水けを絞る。

ハムは5mm幅の細切りにして、キャベツ、
削り節と混ぜる。

5.③の食パンからアルミはくを取り出し、
④をいれ、(A)をかける。




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