すき焼き鍋で作るキッシュのレシピ【あさイチ】


【イメージ】

2019年2月27日放送の「あさイチ」

すき焼き鍋活用法。

ここではすき焼き鍋で作るキッシュのレシピの紹介!

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すき焼き鍋で作るキッシュのレシピ



すき焼き鍋で作るとパイ生地はサクッと
中身はふっくらに仕上がるとのこと。

『材料』
(直径24cm・深さ6cmのすき焼き鍋)

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冷凍パイシート(17㎝×11㎝) → 3枚半

ピーマン → 1個

プチトマト → 5個

ミックスベジタブルカップ → 1/2

ツナ(缶) → 小1個(70g)

卵 → 10個

牛乳(または生クリーム) → 80ml

塩 → 少々

こしょう → 少々

ピザ用チーズ → カップ1/2

オリーブ油 → 少々

『作り方』
1.ピーマンは輪切りに、プチトマトは
ヘタを取って半分に切る。
ツナは汁気をきる。

2.卵を割りほぐし、牛乳と塩・こしょうを
混ぜ合わせて卵液を作る。

3.すき焼き鍋の内側全体に薄く
オリーブ油をぬり、
解凍したパイシートを敷きつめて、
フォークで数か所、穴を開ける。

4.②の卵液を鍋に流し入れ、
①とミックスベジタブルを入れ、
ピザ用チーズを全体にちらす。

5.220度に予熱したオーブンで
30分ほど焼けばできあがり。

※すき焼き鍋は全部が鉄で出来ているため
そのままオーブンに入れることが可能。

※焦げそうになったら
アルミホイルをかぶせてください。




【あさイチ】すき焼き鍋で作るオムレットケーキのレシピ!すき焼き鍋活用法

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