【梅ズバッ】イワシ缶のレシピまとめ!クッパほか 奥園!Mr.シャチホコの妻・みはるが挑戦

イワシ缶レシピ

2019年2月27日放送の
「梅沢富美男のズバッと聞きます」

Mr.シャチホコの妻・みはるさんが
1週間朝だけイワシ缶生活。

中性脂肪が驚き減!

奥薗壽子さん考案のイワシ缶絶品レシピのまとめ。

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Mr.シャチホコの妻・みはるさんがいわし缶生活

Mr.シャチホコの妻みはるさんは
総コレステロールとLDL悪玉コレステロールが
基準値の上限近くまで上がり、体脂肪率が36.3%と高め。

そこで「イワシ缶」を毎朝食べる生活を1週間続けます。

イワシ缶のレシピを教えてくれるのは
料理研究家・奥薗壽子さんです。



イワシ缶のお取り寄せ



イワシクッパのレシピ

『材料』
イワシ缶→1缶

ごはん→茶碗1杯

カットわかめ→2つまみ

キムチ→適量

『作り方』
1.ごはんを耐熱容器に入れて
いわしの水煮缶を上から汁ごとかける。

2.カットわかめを加える。

3.600Wのレンジで5分加熱する。

4.キムチをのせてできあがり。
※キムチはイワシの臭みを消してくれる。



イワシトースト・トマトスープのレシピ

『材料』
イワシ缶→1缶

粒マスタード→大さじ1

トマトジュース→1カップ

おろししょうが→適量

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『作り方』
1.イワシの身だけを取り出し
粒マスタードを混ぜる。

2.①をバゲットにのせれば
いわしトーストのできあがり。

3.イワシ缶の汁をコップに加えて
トマトジュースを加え、おろししょうがを加える。

4.600Wのレンジで3分加熱して
トマトスープのできあがり。



イワシ缶サンラータン(酸辣湯)のレシピ

『材料』
イワシの水煮缶→1缶

もずく酢→2パック

ごま油→大さじ1

『作り方』
1.いわしの水煮缶をボウルに入れる。

2.もずく酢を加える。
※普通は酢を使うが、コンビニでも手に入る
”もずく酢”で代用。

3.600Wのレンジで5分加熱したらできあがり。



イワシのトマト煮のレシピ

『材料』
イワシの水煮缶 → 1缶

ミニトマト → 10個

ケチャップ → 大さじ1

『作り方』
1.容器にイワシ缶、ミニトマト、ケチャップを
入れて混ぜる。

2.600Wのレンジで4分加熱したらできあがり。



いわしあんかけ豆腐のレシピ

いわしあんかけ豆腐

『材料』

イワシの水煮缶→1缶

豆腐→1/2丁

おろししょうが→1かけ

片栗粉→大さじ1

しょうゆ→適量

青ネギ→適量

『作り方』
1.耐熱容器に豆腐、イワシ缶、おろし生姜を入れる。

2.片栗粉を加えて汁となじむように混ぜ
ふたをして600Wのレンジで4分加熱する。

しょうゆと青ネギを振りかけてできあがり。


いわしのおろしポン酢のレシピ

『材料』
イワシの水煮缶 → 1缶

大根おろし → 適量

ポン酢 → 適量

『作り方』
1.いわし缶と大根おろしを混ぜて
600Wのレンジで3分加熱する。

2.ポン酢をかけてできあがり。


イワシパスタサラダのレシピ

コンビニパスタで作れます。

『材料』
イワシの水煮缶→1缶

コンビニのパスタサラダ→1個

『作り方』
1.コンビニのパスタサラダに
いわしの水煮缶をかける。

2.添付のドレッシングを入れてできあがり。



みはるさんの1週間いわし缶生活の結果

総コレステロール:209→188

HDLコレステロール:77→67

LDLコレステロール:126→92

血圧:128/66→119/76

中性脂肪:79→34

東京ビジネスクリニックの内藤祥院長はこの結果を
DHA・EPAがコレステロールや中性脂肪を改善している
といいます。



イワシ缶のレシピについては
ほかの番組でも取り上げられています↓

【教えてもらう前と後】イワシ缶でイワシ丼のレシピ!

【名医のTHE太鼓判】梅干しイワシチャーハンのレシピ!坪倉さんの薄毛改善

【この差って何ですか】イワシの水煮缶とトマトの万能ソースのレシピ!浜田陽子

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