【男子ごはん】広末涼子のプチバーガーのレシピ!パーティーメニュー

プチバーガー

2019年3月3日放送の「男子ごはん」は
広末涼子登場!
ひな祭りにも楽しめるパーティーメニュー3品!!

ここでは広末涼子さんのプチバーガーのレシピの紹介です。

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プチバーガーのレシピ

プチバーガー

タコ焼き器でホットケーキミックスで
作るプチバーガー。

『材料』(3~4人分)
合いびき肉 300g
スライスチーズ 適量
ナツメグ 小さじ1/2

(A)
卵 1個
牛乳 150cc
ホットケーキミックス 200g




ケチャップ 適量
サラダ油 適量
白いりごま 適量
リーフレタス 適量

『作り方』
1.ボウルに(A)の材料を入れて
泡だて器でよく混ぜ合わせる。

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2.タコ焼き器を熱して、
サラダ油少々を引く。
穴の半分に白いりごまを入れる。

その後全体に①を流しいれる。
周りが固まったら白いりごまを入れた生地の上に
プレーンの生地を乗せて丸い形にし
転がしながらきつね色のなるまで焼く。

3.合いびき肉、ナツメグをよく混ぜ、
バンズに合わせて小さいひと口大のハンバーグ型に
まとめる。

4.フライパンを熱してサラダ油(適量)を引き、
ハンバーグを並べ、蓋をして両面をこんがりと焼く。

5.②を横半分に切り、食べやすい大きさに切った
リーフレタス、チーズ、③を重ね、
ケチャップをかけて挟む。

ピックを刺してできあがり。


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