【ヒルナンデス】豚肉はんぺんハンバーグのレシピ！お弁当女子サークル
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2019年3月8日放送の「ヒルナンデス」
体験！噂の女子サークル
今回は「お弁当」編。
ここではスガさんの作り置きのお弁当
豚肉はんぺんハンバーグレシピの紹介！
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豚肉はんぺんハンバーグのレシピ
『材料』（4人分）
豚こま切れ肉 200g
はんぺん（大判） 2枚
青ねぎ 10本（小口切り）
しょうがすりおろし 小さじ1
サラダ油 大さじ1
A
しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1
砂糖、酢 各小さじ1
『作り方』
１．豚肉、はんぺん、青ねぎ、
しょうがすりおろしをボウルに入れる。
２．①にはんぺんを握りつぶしながら、
全体をよくこねる。
３．②を8等分にし、上から軽く押さえて、
丸型または小判型に整える。
４．（A）は混ぜ合わせておく。
５．サラダ油をひいたフライパンに③を乗せ、
ふたをして中火にかける。
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「ジュー」という音がしてから、5～6分ほど焼く。
６．弱めの中火にし、ひっくり返してふたをし、
さらに5～6分ほど焼く。
７．（A）を加え、ひっくり返しながら、
全体に絡めてできあがり。
保存期間：冷蔵５日 冷凍１ヶ月
お弁当のレシピ
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