【ヒルナンデス】保阪尚希の冷蔵庫の中身!低温DEクッカーのお取り寄せ

シェフ、調理

2019年3月11日放送の「ヒルナンデス」の
冷蔵庫の中身、全部出してみるンデス!

保阪尚希さんの冷蔵庫の中身や
保阪尚希さんが監修した
低温DEクッカー、ラクッカーなどのお取り寄せの紹介!

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保阪尚希さんの冷蔵庫の中身

今回お邪魔したのは、高級住宅街の高台にある
3LDKで110平方メートルもある保阪尚希さんのおうち。

冷蔵庫の中にはいろいろな調味料や
体に気を使った食品がたくさん。

年の違う犬が4匹いて、
年齢によってドッグフードを分けているとのこと。

ハワイのお肉料理で定番のカレーパウダーの
カイウラニスパイス。

フィリピン産のココナッツシロップやカカオなどもあり、
現地に買いに行くこともあるとのこと。

さらに、イタリアで買った
熟成したブドウ果汁にワインビネガーを混ぜた
濃いバルサミコ酢もありました。

熟成30年もので、購入時は10万円
今日本だと30万円くらいだとのこと。

さらにナマコのエキスもあり、
漢方薬でも使われる滋養強壮に良い健康食品。

飲むアーモンドや美肌効果で話題の
ザクロのジュースなど。

冷蔵庫には低温調理した料理も入っていました。

低温調理はお肉や魚の味が損なわれにくく、
食感も良くなると注目されています。

保阪さんは自身のブランド「保阪流」を立ち上げ、
食品や健康器具など約50種類以上の商品をプロデュース。

現在力を入れているのは、
家庭で簡単に低温調理ができる「低温DEクッカー」。

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保坂さん自身も低温DEクッカーで
低温調理しているそうです。






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