【おはよう朝日です】麸レンチトーストのレシピ!お寺ごはん

軽井沢トーストのレシピ

【イメージ】

2019年3月12日放送の「おはよう朝日です」

精進料理のイメージが変わる?!お寺ごはん

ここでは麸レンチトーストのレシピを紹介!

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お寺ごはん

東京・浅草の緑泉寺の親青江覚峰住職。

レシピブック「お寺ごはん」シリーズなどの
著者でもあります。

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麸レンチトーストのレシピ

『材料』(2人分)
車麩→2枚  

豆乳→200CC

砂糖→大さじ2

片栗粉→大さじ1/2

サラダ油→適量

メイプルシロップ→適量

『作り方』
1.豆乳に砂糖、片栗粉を入れよく混ぜる

2.①に車麩を入れ、しっかり染み込むように
2時間程度漬け込む

3.フライパンにサラダ油を入れ、
弱火で車麩の両面を焼き上げればできあがり!



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