【秘密のケンミンショー】どんどん焼き(山形県)のレシピ!小麦粉祭りベスト10

2019年3月14日放送の「秘密のケンミンSHOW!」は
全国粉ものグルメ祭り開催激選10連発&レシピ公開

ここでは山形県のどんどん焼きのレシピの紹介!

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9位:どんどん焼きのレシピ

『材料』
薄力粉→250g

揚げ玉→大さじ4

水→500cc

油→適量

魚肉ソーセージ

エビ粉

かつお節

青のり

紅生姜(ひとつまみ)

海苔

お好みソース

『作り方』
ボウルに薄力粉、揚げ玉を入れて、
水を少しずつ加えてだまにならないように
よく混ぜあわせる。

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2.油をひいたホットプレートに生地を流し込み
えび粉、かつお節、青のり、紅生姜、、魚肉ソーセージ、
海苔をトッピングする。

3.生地が焼けたら裏返してソースを軽く塗る。

4.生地に割り箸を添えて巻く。
割りばしの持ち手側に巻き付けやすい。

5・最後にお好みソースたっぷり塗ってできあがり。




【秘密のケンミンショー】全国粉ものグルメ祭りのレシピベスト10!

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